c'est ici ( clic )

même pas honte !

encore une gourmandise sucrée avec du choc ... ici ( clic )

désolée ...

je sais ! ce n'est pas du tout raisonnable ...

si vous êtes comme moi , d'incorrigibles gourmands , allez donc voir la recette là ( clic )

les escales de La table monde se suivent et sont de plus en plus gourmandes ...

après avoir été l'invitée d'honneur de l'escale du pays du coeur , voici le tour de ma copine Guillemette , qui est , sans aucune surprise ! , l'invitée de l'escale du pays du chocolat !

là aussi je sens que ça va m'inspirer ...ça vous étonne ?

aujourd'hui , c'est un gâteau tout fondant au chocolat auquel j'ai rajouté des amandes effilées pour changer de la poudre d'amandes

je l'ai fait pour un tournois de tennis de mari chéri , je ne l'ai pas goûté ( hélas ! )  mais vu l'état de mon assiette ( desertique ) et la tête de fille n°1 ( "t'en refait quand maman ?) , je peux vous assurer qu'il était plus que délicieux :

pour 8 à 10 gourmands :

-200g de chocolat noir à 72 % de cacao

-160g de beurre ( j'ai mis la moitié de beurre demi-sel , et l'autre moitié , du beurre doux )

-180g de sucre glace

-5 oeufs

-50g d'amandes effilées

-40g de farine

préchauffez votre four à 190°

faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde

incorporez le sucre glace , la farine , 40g d'amandes effilées et les oeufs un à un

mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène

versez dans un grand moule , parsemez du reste d'amandes

enfournez pendant 20 min , puis éteignez le four et  laissez le gâteau refroidir dedans ( porte entre-ouverte )

une fois refroidi ,démoulez et dégustez !

enjoy  comme dirait quelqu'un ;-) de ma connaissance !

c'est pas moi qui le dit , c'est Anaïk ! sur son blog " le confit c'est pas gras "

allez donc voir cette impressionnante liste de burgers , plus délicieux les uns que les autres !

alors , je rajoute ma participation , plutôt sucrée ... je suppose que ça n'étonne personne ...

il s'agit là juste des restes de Saint Valentin ! faut pas gacher ...

un burger fait de fondant chocolat au lait / caramel, de caramel au beurre salé , et de chantilly ... le tout saupoudré de coeurs roses ...

je sais , j'exagère ...

même pas honte !

sinon , je rappelle la recette de mon burger trop bon au poulet , où là déjà j'avais savater monsieur Ronald !

mais mieux vaut 2 fois qu'une !

et puis du coup , ça me donne même l'envie de récidiver ... pourquoi pas demain !

je vous tiens au courant !

bon week end et bonnes vacances à ceux qui ont cette chance !